Webinaire Impact'Achat "Achat et cartographie des risques fournisseurs"

Objectif : Amener les entreprises à structurer leur analyse des risques fournisseurs à travers une démarche méthodique intégrant les enjeux RSE.

Partie 1 - Le programme Impact'Achat - ADI

(01 :30 – 08:32)
En 2025, l’ADEME et la Région Nouvelle-Aquitaine ont missionné ADI pour impulser une dynamique d’achats responsables en Nouvelle-Aquitaine afin d’accompagner les acteurs privés. L’objectif est d’accélérer le développement des achats responsables au sein des entreprises. Dans ce cadre, 8 structures régionales se sont mobilisées : ADEME, REGION, ADI, CNA, CCI, CRESS, AFNOR, 3AR.
Le programme propose un accompagnement des entreprises : identification d’experts, montée en compétences des entreprises, parcours d'accompagnement dédiés aux entreprises et actions de mise en relation acheteurs–fournisseurs, identification aux formations et valorisation des initiatives des entreprises.

Partie 2 - Comment structurer sa cartographie des risques fournisseurs | entreprise AMEL

(8:32 – 37 :33)

L’entreprise AMEL présentait il y a encore 18 mois une structuration achats peu mature. La démarche engagée montre qu’une PME peut rapidement renforcer la maturité de sa fonction achats et structurer ses pratiques.
Une première étape a consisté à réaliser une cartographie des segments d’achats et des fournisseurs selon leur niveau stratégique. Cette analyse s’appuie sur des critères tels que la technologie, le QHSE, la réactivité, les délais, les coûts et les enjeux business. La matrice de Kraljic permet ensuite de classer les achats selon leur criticité et les risques fournisseurs afin de prioriser les actions et définir des stratégies adaptées.
Des revues régulières des fournisseurs stratégiques sont menées par une équipe transverse associant plusieurs fonctions de l’entreprise.
À ce stade, l’approche reste principalement centrée sur des dimensions de qualité, coûts et performance opérationnelle.
Cette organisation montre que la montée en maturité des achats nécessite une implication collective et non uniquement celle du service achats.
L’intégration progressive des critères RSE constitue désormais une nouvelle étape clairement identifiée. L’objectif final est de construire une démarche d’achats responsables intégrant pleinement les enjeux environnementaux, sociaux et de gouvernance.

Partie 3 : Cartographie des risques fournisseurs dans une logique d'achats responsables | Claire de Hauteclocque

(37:33 - 1:04:10 )
La cartographie des risques présentée s’articule en quatre étapes : définir le périmètre, analyser les risques, qualifier le niveau de maîtrise des risques, puis prioriser les actions à mettre en œuvre.

La délimitation du périmètre consiste à identifier les familles d’achats et les risques associés, pouvant couvrir des enjeux environnementaux, de bien-être animal, sociaux (travailleurs, sous-traitants) ou liés aux communautés locales.
L’analyse des risques suppose de comprendre la chaîne de valeur du produit acheté afin d’identifier les étapes où des risques RSE peuvent apparaître et les leviers d’action possibles, en évaluant les risques propres à chaque achat.
La qualification du risque permet ensuite d’évaluer et de caractériser le niveau de criticité des risques identifiés.
Enfin, la priorisation repose sur le croisement entre le risque brut et le niveau de maîtrise, afin d’orienter les actions sur les enjeux les plus significatifs.